2 Plongeurs (H/F) — Ouidah Golf Club
Dans le cadre du démarrage effectif de ses activités commerciales prévu au
premier trimestre 2027, la Société d’Exploitation des Loisirs et Activités du
Golf d’Avlékété S.A. recrute pour le poste de Plongeur.
Date limite de candidature : 30/10/2026 à 23 h 59.
Finalités du poste
Le Plongeur / la Plongeuse assure le lavage et l’entretien de la vaisselle, des
ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que la propreté générale des zones
de plonge et de cuisine, dans le strict respect des normes d’hygiène et de
sécurité alimentaire attendues d’un établissement 5 étoiles.
Missions principales
● Lavage manuel et/ou en machine de la vaisselle, de la verrerie, des
couverts et des ustensiles de cuisine;
● Tri, séchage et rangement de la vaisselle et du matériel propre;
● Nettoyage et désinfection des zones de plonge, des sols, des poubelles
et des équipements selon le planning de nettoyage;
● Tri sélectif et évacuation des déchets selon les procédures en vigueur;
● Aide ponctuelle à la réception, au déballage et au stockage des
marchandises;
● Aide ponctuelle en cuisine (épluchage, préparations simples) selon les
instructions du Chef Cuisinier;
● Application rigoureuse des règles HACCP : dosage des produits,
température de lavage, respect de la chaîne du froid;
● Signalement immédiat de toute anomalie (matériel défectueux, casse,
rupture de stock de produits d’entretien) au Chef Cuisinier;
● Le Club House du Ouidah Golf Club est ouvert 7 j/7 (restauration, bar,
événementiel); le parcours de golf ferme à 20 h 00. Les horaires de
service sont organisés en conséquence, avec possibilité de travail en
soirée, les week-ends et les jours fériés, selon le planning.
Profil
● Aucun diplôme spécifique requis; une formation est assurée en interne;
● Une première expérience en restauration ou en collectivité est
appréciée (six (06) mois);
● Français courant;
● Connaissance des règles de base d’hygiène et de sécurité alimentaire;
● Utilisation du matériel professionnel de plonge (lave-vaisselle, matériel
de nettoyage);
● Rigueur et rapidité d’exécution, notamment en période de forte activité;
● Résistance physique (station debout prolongée, port de charges,
environnement chaud et humide);
● Ponctualité et fiabilité;
● Esprit d’équipe et bonne coordination avec la brigade de cuisine.
Exigences communes
● Avoir une excellente maîtrise des outils bureautiques (Microsoft Office,
suite Google, etc.), selon les exigences du poste.
● Avoir une bonne capacité organisationnelle et un sens du détail.
● Avoir de bonnes aptitudes à la communication orale et écrite.
● Avoir une grande capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
● Avoir le sens de la discrétion et respecter la confidentialité ainsi que les
règles de moralité, d’éthique et d’intégrité.
Dans une démarche d’inclusion et d’égalité des chances, les candidatures
féminines et celles des personnes en situation de handicap sont
particulièrement encouragées.
À propos de LAGO Avlékété S.A.
En vue de révéler le potentiel touristique du Bénin et d’en faire une destination
de premier choix, l’État béninois a entrepris, entre autres projets, dans le
cadre du Programme d’Actions du Gouvernement (PAG), la construction à
Avlékété (commune de Ouidah) d’un golf doté d’espaces spécifiquement
dédiés à la pratique de cette discipline sportive.
Promu sous la marque commerciale « Ouidah Golf Club (OGC) », le projet
s’inscrit dans la vision gouvernementale d’un Bénin ouvert, compétitif et
tourné vers le tourisme haut de gamme, capable de rivaliser avec les grandes
destinations du continent africain.
Afin d’assurer sa gestion, le Gouvernement a créé, par décret n° 2025-314 du
11 juin 2025, la société dédiée dénommée « Société d’Exploitation des Loisirs
et Activités du Golf d’Avlékété S.A. (LAGO Avlékété S.A.) ».
La nouvelle société a ainsi pour mission de gérer, développer et promouvoir
les infrastructures de loisirs installées sur le site, afin de faire du Golf
d’Avlékété un véritable pôle d’attractivité.
Société d’exploitation des Loisirs et Activités du Golf d’Avlékété S.A. (LAGO
S.A.). SA au capital de 10 000 000 F CFA.
Adresse : Parcelle M, Maison Richard SEGLA, Gbéto, 5ème arrondissement,
Cotonou, Littoral.
RCCM : RB/COT/25 B 40974 du 28/08/2025. IFU : 3202534746051. Adresse
institutionnelle : lagoavlekete@finances.bj.
Dossier de candidature
Les dossiers de candidature doivent être constitués des éléments suivants :
● Un curriculum vitae (CV) détaillé mentionnant les références des
différents postes occupés;
● Une lettre de motivation adressée au Directeur Général de LAGO
Avlékété S.A.;
● Les copies des diplômes et des attestations de travail;
● Les preuves des expériences mentionnées dans le CV.
Modalités de candidature
Le dossier de candidature doit être constitué de fichiers électroniques au
format PDF et transmis à l’adresse suivante :
contact@ouidahgolfclub.com
Date limite de candidature : 30/10/2026 à 23 h 59.
Consulter l’avis officiel
